bloquer des inscriptions

Bonjour
dans mon activité « repas  SNDE 25-26 » j'ai paramétré un horaire à partir duquel les gens ne peuvent plus s'inscrire. Cependant il me serait parfois utile de pouvoir empêcher les gens de s'inscrire, C'est-à-dire bloquer les inscriptions à un instant T cela est-il possible ?exemple : nous sommes aujourd'hui le 12 mars mais je voudrais que plus personne ne puisse s’inscrire pour le 15 ai-je la possibilité de pouvoir bloquer facilement les inscriptions de ce jour-là ?