Saisie heures d'entrée et de sortie

Bonjour. Nous mettons en place dans notre association le logiciel. Nous avons paramétré les catégories de consommation (demi-journée, repas, après-midi, journée,...), avec les plages horaires théoriques. Comment peut-on saisir, pour chaque individu concerné, une heure effective d'entrée et une heure de sortie, éventuellement différentes des horaires théoriques, et potentiellement génératrices d'un surplus de coût (garderie par exemple) ?...
A vous lire, avec nos remerciements.

Je précise ma question d'hier au soir. Exemple d'une journée paramétrée de 8h15 à 18h15 (cas d'un horaire "normal"). Si l'heure de sortie est 18h30 (heure corrigée par saisie dans la consommation de l'individu) et que l'on veut facturer AUTOMATIQUEMENT le 1/4 d'heure supplémentaire à un tarif donné, comment procéder ?...

Bonjour Jakes.
La journée est facturée au forfait jusqu'à 18h15, et les 1/4 d'h supplémentaires (garderie évenvuelle jusqu'à 19h) sont facturés par 1/4 d'h, avec 3 tarifications différentes, tarif de 18h15 à 18h30, puis 18h30 à 18h45, enfin 18h45 à 19h.

... merci Jakes !... c'est pourtant tellement facile et évident ... après coup !...