date d'ajout de l'activité

Difficile à dire comme ça
Peux-tu essayer d'autres combinaisons individus/activités ?
As-tu essayé avec une autre famille ?

Le 1er janvier 1977 est la date que met Noethys quand il ne trouve pas ses petits. C'est une date par défaut.
D'après ce que tu dis le souci est dans un paramétrage d'activité

C'est bien un problème de paramétrage.
Tu as paramétré des forfaits datés (beurk) qui démarrent le 1/1/2015
Et tu as demandé pour certains d'entre-eux la facturation à la date de début du forfait.
Or tu demandes à Noethys de facturer le 1/1/2015 alors que tu saisis le forfait le 16/3/2015. Pour lui c'est impossible alors il renvoie la date initiale du calendrier qui est le 1/1/1977
Pour les activités où tu as demandé la facturation à la date de saisie du forfait ça fonctionne.

Au passage je te déconseille:
- d'utiliser les forfaits datés, les forfaits crédit étant plus "malléables" (la preuve)
- d'indiquer les dates de saison dans les titres d'activités, tu as pas mal d'activités, pense que dans 6 mois tu devras les recréer pour la saison prochaine, et encore 12 mois après...
Et tu te retrouveras avec des multitudes d'activités complètement inutiles.
Il est préférable de bannir les périodes et de créer une ligne de tarifs par année dans la même activité à condition de définir le jour de début et le jour de fin de la période. Noethys ira chercher le prix de la bonne période.