plusieurs fichiers Noethys

J'ai essayé de chercher la meilleure solution possible avant d'engager des frais et je viens vous demander vos avis et votre aide. 
Voilà comment nous fonctionnons: - nous sommes organisateur de 4 accueils périscolaires qui se trouvent chacun dans une commune différente. Chacun accueil a son fichier Noethys en local sur son ordinateur. 
- Pendant les vacances, nous organisons 2 alsh dans les locaux de périsco 1 et périsco 2. 
L'avantage d'avoir des fichiers séparés c'est que chacun gère ses présences, ses factures... et cela nous convient bien comme cela.... sauf que quand des enfants fréquentent un péri et un alsh il faut tout saisir les données / infos (fiche famille, fiche enfant, quotient familiaux....) 2 fois.... 

J'ai pensé à installer l'ensemble sur un serveur cloud et :
- option 1 : à créer un fichier "commun" installé sur le serveur ovh (mais je ne suis pas sûre de pouvoir l'installer moi même) et garder les fichiers en local sur les ordis différents et faire ensuite des importation depuis un autre fichier Noethys....
Les avantages que j'y vois c'est : accès au fichier local si internet ne fonctionne pas - données de chaque "structure" bien séparées...
Les inconvénients sont la gestion des importation à faire chaque fois qu'on inscrit un nouveau dossier.
- option 2: créer un fichier unique - mais cette option me pose le problème suivant: personne du péri 1 pourra faire des modif sur données (consos, factures,...) du péri 2 et inversement... (le degré de maîtrise de l'outil informatique est différent selon les péris..)
Avantages: un fichier unique 
Inconvénients: problème énoncé plus haut

Que me conseillez vous  ?

Bonjour Jakes,
Je crois que je vais essaye le.fichier sur serveur tse, mais j'ai peur que le paramétrage et l'installation d'un tel serveur soit trop compliqué pour moi....